娶亲搓红米丸象征喜庆、吉祥和团圆

伤逝

娶亲搓红米丸象征喜庆、吉祥和团圆。 　　用上等糯米搭配一定比例的粳米，舂磨过筛成为细粉，然后，掺入可食的红颜料，搓成丸子。加入橘皮、白糖煮熟，食之珠圆玉润香甜可口。

　　新娘入门前夕，即由亲堂相帮搓成红白相间的米丸，煮熟以后，分赠左邻右舍及亲友，俗称“惠丸”，也即报喜。亲友邻居便以红色贺仪回报。   

　　“惠丸”之日，新郎官要带上红丸亲自到外家公祖厅拜公贴红联。带去的红丸让外家公分送邻居和亲友，以及自己家人食用。此俗一是表示不忘外家哺育之恩；二是向外家公报喜说外孙已长大成人了。

　　娶亲的当天凌晨，男女双方都必须举行“上头”仪式。双方均要在祖厅八仙桌的四角摆上四粒大如乒乓球的大红丸，俗称“桌角丸”，男方另外盛三碗红丸摆在祖厅上孝敬祖先。

　　新娘牵入洞房坐在床沿，此时由媒人婆引来新郎官，令他与新娘并排坐于床沿上。送嫁妈用大红漆盘端来两个红漆木碗，碗内装着煮熟的红米丸，让新婚夫妇同时吃着那两碗“相见丸”，送嫁妈在一旁念着吉祥语：“夫妻双双吃红丸，吃到全家团团圆；大房放谷，下房放钱。”

　　新婚夫妇各吃两粒红丸以后，由送嫁妈导演，令二人互换手中的碗后再进食。此俗寓意为“交杯换盏”、“成双成对”。此时，送嫁妈也要念四句吉祥语：“吃丸吃得全家圆，夫妻恩爱到百年；观音送来状元子，王母送来大官儿。”

　　这种办喜事搓红丸以象征吉庆团圆的风俗，不仅在晋江和闽南其他地区，同时也在宝岛台湾广泛流传。